Пастеризатор MP Cheese Pasteurizer Milkplan

Пастеризатор MP для сыра является надежным и в высшей степени функциональным решением для пастеризации и коагуляции молока. В нем оба эти процесса происходят в одном и том же контейнере, что позволяет снизить стоимость оборудования, временные затраты пользователей, а также сэкономить место.

Описание

Технические характеристики

  • Мощный двигатель-мешалка, защищенный крышкой из нержавеющей стали и управляемый инвертором для высокоточной настройки скорости замеса.
  • Пастеризатор оснащен регулятором из нержавеющей стали с переключателем, позволяющим контролировать направление замеса (по часовой стрелке или против нее), светодиодными индикаторами и аварийным выключателем для немедленной остановки замеса.
  • Выпускной клапан DN80 для быстрого слива жидкости.
  • Возможность установки двигателя- мешалки на съемном вращающемся держателе из нержавеющей стали.
  • Съемная лопасть из нержавеющей стали для перемешивания молока.
  • Съемные высокопрочные и эластичные ножи из нержавеющей стали для нарезки свернувшейся смеси.
  • Полностью съемная крышка из нержавеющей стали для сепарирующего устройства.
  • Специальный съемный фильтр из нержавеющей стали для удержания сырной массы при опустошении сосуда.

Функциональные характеристики

  • Наклонный механизм (наклон – 8 %) на пневматических поршнях для автоматического или ручного наклона сосуда при фильтрации свернувшейся массы.
  • Температурный датчик NTC IP68 AISI316 установлен (встроен) внутри сосуда таким образом, чтобы не препятствовать нарезке свернувшейся массы.
  • Планетарная мешалка для улучшения нарезки свернувшейся массы.