Пастеризатор MP Cheese Pasteurizer Milkplan
Пастеризатор MP для сыра является надежным и в высшей степени функциональным решением для пастеризации и коагуляции молока. В нем оба эти процесса происходят в одном и том же контейнере, что позволяет снизить стоимость оборудования, временные затраты пользователей, а также сэкономить место.
Описание
Технические характеристики
- Мощный двигатель-мешалка, защищенный крышкой из нержавеющей стали и управляемый инвертором для высокоточной настройки скорости замеса.
- Пастеризатор оснащен регулятором из нержавеющей стали с переключателем, позволяющим контролировать направление замеса (по часовой стрелке или против нее), светодиодными индикаторами и аварийным выключателем для немедленной остановки замеса.
- Выпускной клапан DN80 для быстрого слива жидкости.
- Возможность установки двигателя- мешалки на съемном вращающемся держателе из нержавеющей стали.
- Съемная лопасть из нержавеющей стали для перемешивания молока.
- Съемные высокопрочные и эластичные ножи из нержавеющей стали для нарезки свернувшейся смеси.
- Полностью съемная крышка из нержавеющей стали для сепарирующего устройства.
- Специальный съемный фильтр из нержавеющей стали для удержания сырной массы при опустошении сосуда.
Функциональные характеристики
- Наклонный механизм (наклон – 8 %) на пневматических поршнях для автоматического или ручного наклона сосуда при фильтрации свернувшейся массы.
- Температурный датчик NTC IP68 AISI316 установлен (встроен) внутри сосуда таким образом, чтобы не препятствовать нарезке свернувшейся массы.
- Планетарная мешалка для улучшения нарезки свернувшейся массы.
